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Projeto

BIO127 - BIOTEC - biotecnologia aplicada ao fruto do buriti (Mauritia flexuosa)

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BIO

Ciências Biológicas

Sub-categoria

Ecologia

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ícone Autoria Ana Beatriz de Castro Silva
ícone Orientação Zilmar Timoteo Soares
ícone Instituição Centro Educacional Arteceb

Resumo

O objetivo desta pesquisa foi desenvolver um bioplástico flexível e biodegradável à base de polímeros naturais de fontes renováveis do epicarpo, mesocarpo e endocarpo do fruto do buriti com aditivo de amido de mandioca por processo de cozimento. Inicialmente, foi realizada a caracterização dimensional do fruto do buriti. Elaboração de diferentes bioplásticos com matriz do fruto do buriti associado ao amido de mandioca, plastificados com glicerol. Foram realizadas as caracterizações dos bioplásticos através da avaliação de subjetividade, espessura, propriedades mecânicas, opacidade, cor, solubilidade em água, teste de resistência à temperatura, resistência química e biodegradação em água e solo. Todos os bioplásticos formados foram visualmente transparentes em 80% e opaco em 20%. Com o aumento na adição de amido de mandioca provocou uma ampliação na espessura, na permeabilidade ao vapor de água e na resistência à tração, gerando uma diminuição na opacidade dos mesmos. Na avaliação de subjetividade das amostras a homogeneidade ficou em torno de 88,53%, flexibilidade 80% e deformação 8,6%. Nos testes de resistência o bioplástico do epicarpo apresentou menor alongamento (2,67%) e maior resistência (89,70 Mpa), já o endocarpo apresentou maior alongamento (4,41%) e baixa resistência (42,50 Mpa). Quanto à avaliação da opacidade, o endocarpo exibiu maior raio de comprimento 1,72 cm, já o menor comprimento manifestou-se no bioplástico do epicarpo 0,63 cm. Os bioplásticos foram submetidos à temperatura de 60 a 120°C, sendo que nas primeiras temperaturas mantiveram-se na normalidade, a partir de 100°C apareceram curvaturas, ressecamentos e rachaduras. Com base nestes resultados, foram alteradas as concentrações dos componentes da mistura para permitir a obtenção de bioplásticos decorativos, com propriedades adequadas para o processo de cozimento.

Palavras-chave: Bioplástico, Polímeros naturais, Fontes renováveis

Foto do projeto