Ciências Exatas e da Terra
Química
Resumo
Durante milhares de anos, a biomassa foi responsável por atender à maior parte das necessidades de energia da humanidade. Dentre as tecnologias utilizadas para o aproveitamento da energia da biomassa, a digestão anaeróbia, que é um processo conhecido há muito tempo e desenvolvida principalmente com objetivo de tratar efluentes orgânicos, resíduos domésticos, industriais e agropecuários, vem sendo cada vez mais utilizada por permitir a recuperação de energia por meio do aproveitamento do biogás e nutrientes, bem como prevenir a poluição ambiental por estes dejetos. Neste contexto, o projeto tem como objetivo compreender a produção de biogás de fontes alternativas por meio de biodigestores anaeróbios para conversão de energia de cozimento. O referido projeto vem sendo desenvolvido nas seguintes etapas: a) construção de um sistema de armazenamento do biogás; b) cálculo do rendimento do biogás produzido e c) levantamento de mecanismos de incentivo ao aproveitamento do biogás. A proposta interdisciplinar de produção de biogás a partir de fontes alternativas envolveu conceitos de química e biologia, como: estudo sobre gases, propriedades dos gases, formação de gases obtidos de biomassa, transformação química, cálculos do rendimento do biogás, processo de digestão anaeróbia. Os resultados mostraram que é possível o uso de biogás no processo de cozimento dos alimentos.
Palavras-chave: Biogás, Biodigestor, Biomassa