Engenharia
Sanitária
Resumo
O resíduo plástico é considerado atualmente um dos grandes vilões ambientais, visto que provém de fonte não renovável à base de petróleo. Além disso, o material plástico demora mais de 400 anos para se decompor no ambiente, fato que é potencializado quando possui vida útil de curta duração, o que ocorre com os plásticos de uso único, a exemplo dos mexedores de café. Com o crescimento populacional, a procura e utilização do material plástico convencional na indústria de alimentos só aumenta. Pensando em uma alternativa mais sustentável que o plástico convencional, este trabalho propõe o desenvolvimento de mexedores de café de bioplástico à base da casca do pinhão de baixo custo e alta eficiência. O projeto utilizou cascas de pinhão trituradas e moídas, gelatina, vinagre, glicerina, cola branca líquida e água para o desenvolvimento do bioplástico. Para o protótipo, foi utilizado, além do bioplástico, a cortadora a laser da instituição e, posteriormente, uma resina impermeabilizante, para aumentar a durabilidade. Testes comparativos de resistência, elasticidade e durabilidade em líquidos foram feitos, além de testes em diferentes temperaturas. Todos demonstraram a eficiência do bioplástico na composição e utilização do mexedor.
Palavras-chave: Bioplástico, Mexedor de Líquidos , Casca do Pinhão