Ciências Exatas e da Terra
Química
Resumo
O Jatobá é uma planta que se destaca no bioma cerrado pelo seu porte e sua beleza, além de ser uma verdadeira dispensa, pois fornece alimento e outros produtos que são utilizados pela população como medicamento para vários males, principalmente do aparelho digestório e respiratório, mas existem poucos trabalhos demonstrando a presença de compostos bioquímicos que são uteis como medicamento ou seu valor nutricional. Este trabalho irá buscar a presença desses compostos na casca, na entrecasca e em ambos, comparando-os, para se detectar a presença de compostos serão utilizados a imersão em água, álcool 70º e óleo de soja e depois amostras serão avaliadas por escpetrofotometria de absorção molecular, e também será avaliada a densidade das amostras de casca, entrecasca e da seiva de uma árvore, com a finalidade de comparar os valores em diferentes materiais extratores água, álcool e óleo.
Palavras-chave: Bioquímica, Escpetrofotometria, Hymenaea courbaril