Ciências Biológicas
Microbiologia
Resumo
Saprófitas são organismos que se alimentam de matéria orgânica em decomposição, desempenhando um papel fundamental na ciclagem de nutrientes nos ecossistemas (SILVA E LIMA, 2020). Suehara e Silva (2023) dizem que eles pertencem a distintos gêneros e espécies que contam com estruturas reprodutivas, que são esporos ou conídios que ficam hidrofóbicos devido a proteínas ricas em cisteína que estão presentes em sua classe. Dentre os saprófitas estão os gêneros Aspergillus e Penicillium, que podem contaminar desde alimentos a objetos do cotidiano. Os óleos essenciais têm demonstrado importantes no controle desses fungos. A atividade fungicida do óleo essencial do cravo-da-índia, por exemplo, tem demonstrado ações antissépticas dos seus componentes, principalmente o eugenol, e suas características têm sido pesquisadas e levantadas por diversos pesquisadores. Neste contexto, o objetivo do presente trabalho foi estudar e analisar como o óleo essencial de cravo-da-índia tem efeitos fungicidas contra o Aspergillus e Penicillium. O experimento foi desenvolvido em duas etapas, a primeira sendo a extração do óleo essencial do cravo-da-índia, utilizando a hidrodestilação e purificando através de um aparelho rotaevaporador e a segunda parte o ensaio antifúngico utilizando 6 tratamentos e 5 repetições para cada fungo estudado. Foram utilizados o óleo essencial na concentração de 10% (OE1), óleo essencial na concentração de 15% (OE2), óleo essencial na concentração de 100% (OE3),. O antifúngico Tebuconazol foi utilizado como controle positivo em concentração de 1µL·mL -1. Os tratamentos com óleo essencial de cravo-da-índia nas concentrações de 100%, 15% e 10% demonstraram uma atividade antifúngica estatisticamente igual ao do controle positivo com tebuconazol. Conclui-se que o OE de cravo-da-índia é uma alternativa promissora contra o Aspergillus e o Penicillium, podendo dar várias possibilidades de estudo futuro sobre sua aplicação em diversos setores.
Palavras-chave: antifúngico , Syzygium aromaticum, produto natural