Ciências Humanas
Educação
Resumo
O tema orientador do projeto é a segurança alimentar. No Brasil, a segurança alimentar consiste no direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente. Como a região de Aquidauana - MS é um grande polo de agricultura familiar, traz a possibilidade de se tornar um fator de enfrentamento à insegurança alimentar que nosso país vivencia atualmente. Levando-se em conta a tecnologia disponível e a educação técnica em informática proporcionada pelo próprio Instituto Federal do Mato Grosso do Sul - IFMS, o trabalho de pesquisa apresenta propostas associadas à tecnologia nas quais estudantes conseguem viabilizar canais que facilitam o acesso entre as populações produtoras e consumidoras. Outra proposta de pesquisa é a continuidade do incentivo ao protagonismo dos estudantes na condução do projeto, com incentivo ao desenvolvimento da autonomia e liderança. Assim, associando-se esses elementos, o objetivo geral deste projeto é aumentar os níveis de segurança alimentar no município de Aquidauana - MS e região por meio do incentivo ao consumo de produtos da agricultura familiar e do aproveitamento de espécies regionais de produção local por meio de um aplicativo de delivery e conscientização da comunidade local. A metodologia usada para o desenvolvimento divide-se em três fases: 1) levantamento e análise dos hábitos alimentares locais por meio de questionário, 2) contatos com a comunidade de pequenos agricultores locais e consumidores em potencial para a viabilização de acesso aos produtos locais e criação de canais de conscientização sobre alimentação saudável por meio de uma página no Instagram, 3) criação do aplicativo de delivery.
Palavras-chave: Insegurança Alimentar, Aplicativo, Aprendizagem Baseada em Projetos